在旗津開業三十七年了，靠近過港隧道的中洲，有一個中洲輪渡站，渡輪可以搭乘到夢時代百貨附近，還蠻方便的。

這家老店不是在旗津老街上，卻藏在巷子中，每次到這家店都會有點納悶，怎麼海產餐廳會在小巷子呢……，原來  這背後可是有一段“旗津開發史“小故事的。

這家店的老闆姓莊，原本是漁民，太太兼著開早餐店、麵店。後因高雄港建設，需要大量人力，老闆又開起自助餐也提供包便當，每天要包好幾百粒；後來，終於“高雄過港隧道“開通了，大量的觀光客湧入旗津，客群改變，馬上又轉型為海產店， 提供觀光客最喜歡的新鮮海產料理。

由於對海鮮的瞭解，加上在地漁港的豐富漁獲，迅速地站穩腳跟，成為旗津著名幾個大餐廳之一。

有人說【海濱海產】的成功，同步見證高雄港建設發展，是大時代調整的結果。 聽起來好像得來全不費功夫。但是你所不知道的，是每一次的轉變都是「咬牙走過困境，化危機為轉機的。」莊老闆說。

在創業初期，並非一帆風順，遭遇幾次大困難。例如，在漁業景氣好時，應該是很順吧！?不是！因為好的海鮮都會經過盤商，當時，同業阻絕後進者進入市場，聯合盤商拒絕出貨。造成餐廳到處碰壁買不到魚貨， 買到也是超貴的或不新鮮的 ，這真的是該怎麼辦 ? 但是皇天不負苦心人，第一代莊老闆透過當地的人脈，聯絡熟識的漁船，不通過盤商，漁船入港後把整艘的貨直接都買下來。

就這樣，有新鮮貨物賣，價格又比競爭者便宜，餐廳訂價也比同業更低，一舉數得。一傳十十傳百，於是在開業第二年生意就迅速火熱起來，每逢假日必定爆滿，座無虛席。

此時恰在台灣經濟起飛時期，莊老闆一家人憑藉著勤勞、努力和堅毅 不拔的精神，仍然每日辛勤工作，全年無休，得到大大的發展， 也賺了不少錢。

但是好景不常，這十多年來，經濟和生態大轉變，又帶來經營上的危機……，例如，海洋生態環境的改變，海鮮數量大銳減，價格變高，再加上產業外移，餐飲競爭型態多樣化……，在在增加這種傳統行業經營的隱憂。

現在交給第二代莊俊立經營， 面對新的挑戰， 務實又求新求變，不但包裝現代化，而且更講求快速出菜的服務，人再多一樣不用等！第一代的起家厝保持老店“閩南老透天建築風味“，甚至增加副品牌快閃店【蒸愛炊】……，一代比一代更用心更傑出 ，更加熱心公益。是當地人無人不知的善人家庭。

來【海濱海產】，不論是家庭、朋友公司聚餐……等等都很適合，吃飽飯後可以走到海邊觀賞夕陽海景 ， 別有一番風味。

尤其現代飲食主義講求的是食物的原味以及簡單烹調，活跳跳新鮮的食材才是王道，這裡絕對可以滿足您。
離高雄市區近，不用特別到東港或興達港長途採鮮。菜色多出菜快，身在整體保守氛圍下的旗津老宅舊部落中，溫暖而放鬆，隨意而滿足。

​真心推薦客倌們的一個四季都可享受海鮮的好去處。

接著，就來跟大家介紹幾道強力推薦菜色！

《蒜蓉海大蝦》
使用本地漁船捕撈的斑節蝦，清蒸蒜蓉。

斑節蝦肉質很扎實，中間剖開之後，蝦肉仍然帶有彈性，蒜蓉味道不會死鹹，微微帶點甜味，單吃蝦肉也是好吃，再沾點蒜蓉汁變化不同風味。

底部鋪了蛋豆腐，把斑節蝦墊高，不浸到湯汁，保持蝦肉的原味。

《乾烤蝦姑排》
這道菜之香，讓人朝思暮想，又因為蝦蛄排目前產量少，價格也日漸高昂。

​好不容易請老闆幫忙留了幾隻蝦姑排。蝦蛄排，又稱為蝦姑頭、倒退嚕、扇蝦、琵琶蝦。有幾個品種，最為人熟知的是海戰車，個頭大、雄赳赳氣昂昂，聽說很好吃。這次我們吃的是俗稱的”黑菇”，黑色扁扁外殼，帶點毛茸茸的鬃毛。烤過的蝦姑排有種特別的香氣，甲殼類遇高溫直火會產生的氣味，聞起來好香。吃起來肉質扎實帶有彈性，本身蝦姑就是戴有點甜甜鹹鹹的海味，灑一點胡椒鹽提味。有些人不喜歡用檸檬，那個酸太過尖銳，只要慢慢咀嚼，就會有鮮甜蝦肉在嘴中散開。

《沙母海鮮粥》
海濱的螃蟹粥也是很有名的。這次用的螃蟹是大沙母，個頭很大，約有一斤半，裡面又有紅色的蛋，和黃色的膏，肉又很大塊。海濱的螃蟹粥會加入其他海鮮，例如魚肉、小卷、魚丸、蛤蠣，老闆說這樣煮出來粥才會有層次，因為魚肉、小卷、蛤蠣的甜味和螃蟹的甜味不同，一起煮會有輔助加乘的作用，吃起來更好吃。螃蟹粥已經熬成糜狀，蟳味很濃，味道鮮甜，完全沒腥味。粥裡還有很多紅色小點，很漂亮，猜想是沙母的蛋化開了，也吃到油蔥酥和芹菜，兩者的氣味讓整碗粥有畫龍點睛的驚喜。

《乾煎小卷》
這道菜讓饕客們真的好愛，小卷煎的乾，但又不材，外皮香酥，內裡依然軟軟好入口，加上蒜末、蔥段、辣椒。吃起來有胡椒香，和一種大火熱鍋快炒的香氣，小卷外皮有調味，而厲害的是，小卷本身的甜味依然保留，可見小卷也是很新鮮，這道菜乾乾爽爽很適合當下酒菜。

《蒸扇貝》
扇貝用清蒸的不是很稀奇，稀奇的是扇貝本身的竟然還蠻甜的。一般吃到別家餐廳的扇貝都是半殼的，而且味道很腥。今天吃的扇貝，老闆特別教顧客把扇貝肉的胃膽部分捏掉，吃起來一點苦味腥味都沒有，而且有干貝的甜味和彈性。

《烤赤璋》
許多饕客其實比較喜歡清蒸魚， 因為聽說新鮮的要清蒸，今天上的菜，烤魚是赤璋 也是很新鮮，赤璋本身油脂不是很多，大小適中，肉多鬆軟，外皮有烤乾。只是我個人偏好要烤比較有油脂的魚，比較香嫩。

最後老闆還招待了《蛋黃芋頭丸》，芋頭丸也是海濱的招牌菜，不甜不膩，外皮酥脆，內餡很鬆軟好入口，包了鹹蛋黃，蛋黃濃郁，吃下去之間有有瞬間味蕾突然醒過來的感覺。

這一桌菜只花了3800大洋!(極端處於驚嚇) 一般餐廳至少要5-6000元起跳，朋友們都吃得非常開心，在巷子的老店，沒有裝潢，簡單樸實，直接品嘗海鮮鮮美滋味，享盡味蕾之樂，令人念念不忘。